Vào một buổi chiều tháng 8 ấm áp tại khu phố Condesa của Thành phố Mexico, tôi gặp Carlos Couturier tại Condesa DF, khách sạn boutique đã giúp đưa khu vực quyến rũ này trở lại trên bản đồ như một khu vực đầy phong cách được những du khách yêu thích nghệ thuật đến thủ đô Mexico ưa chuộng. Cùng với các anh em Moisés, Jaime và Rafael Micha, Couturier là người sáng lập Grupo Habita, đế chế khách sạn hướng tới thiết kế của Mexico; Condesa DF là khách sạn thứ hai ở thủ đô. Nằm trong một tòa nhà hình tam giác đã được chuyển đổi từ năm 1928, ngày nay nó trông vẫn tươi mới như khi mở cửa vào năm 2005.
Kể từ khi ra mắt cơ sở kinh doanh đầu tiên cách đây 25 năm, Grupo Habita vừa định hình sự phát triển của các khách sạn có thiết kế vừa đáp ứng các xu hướng khách sạn toàn cầu. Ngày nay, Habita điều hành 17 khách sạn trên khắp Mexico cũng như Robey ở Chicago. (Habita cũng điều hành Americano ở khu Chelsea của New York từ năm 2011 đến năm 2018, khi nó chuyển giao quyền quản lý cho các bên khác.) Năm cơ sở kinh doanh mới đang được triển khai, một trong số đó là địa điểm Habita thứ tư ở Thành phố Mexico.
Những nỗ lực của Grupo Habita đã góp phần đưa Thành phố Mexico trở thành điểm đến lý tưởng cho một nhóm khách du lịch cụ thể—những người có văn hóa, chủ động và quan tâm đến việc khám phá nghệ sĩ mới nhất hoặc nghệ sĩ bí mật hơn là đi bộ đến Teotihuacán. Couterier nói với tôi trong cuộc trò chuyện của chúng tôi rằng điều gắn kết các khách hàng của Habita là trí thông minh của họ.
“Hàng năm chúng tôi cố gắng mở một khách sạn,” anh tiếp tục. “Mỗi lần phải tốn rất nhiều năng lượng để làm một việc gì đó khác nhau—làm việc với các kiến trúc sư, nhà thiết kế nội thất, đầu bếp khác nhau, v.v. Công việc của tôi là cắt giảm mọi thứ và làm cho chúng trở nên sắc nét.”
Đọc thêm trên aninteriormag.com.
Nguồn: archpaper.com
