✕
Có hai xu hướng đáng gờm đang định hình đất nước: sự suy giảm kéo dài hàng thập kỷ của ngành bán lẻ truyền thống và sự gia tăng nhanh chóng của hoạt động giải trí. Cả hai hiện tượng đều hội tụ tại Thưởng thức Phòng ăn & Pickleballmột khu ẩm thực và cơ sở thể thao ở Louisville, Colorado, nằm trong Câu lạc bộ Sam’s trước đây đã đóng cửa hơn một thập kỷ trước.
Các lối vào của Relish được phân định bằng các tấm nhôm đục lỗ, sắp xếp theo hình răng cưa. Ảnh © Fernando Gomes
Địa điểm rộng 88.000 foot vuông khai trương vào tháng 6 năm 2025 và việc chuyển đổi nó được quản lý bởi nhóm thiết kế liên ngành do công ty kiến trúc nội thất Swan Dive Design Studio có trụ sở tại Denver dẫn đầu, phối hợp với studio kiến trúc Engine 8 và công ty kiến trúc cảnh quan Dig Studio.
Khách hàng bắt đầu thuê Swan Dive cho dự án vào năm 2021, nhưng cùng năm đó, trận hỏa hoạn Marshall thảm khốc đã tàn phá Louisville và xung quanh Quận Boulder. Phá hủy hơn 1.000 công trình kiến trúc, nó vẫn là công trình có sức tàn phá mạnh nhất trong lịch sử Colorado. Trong thời gian đó, câu lạc bộ bán buôn còn trống trở thành trung tâm chỉ huy của các đội cứu hỏa; nó cũng hoạt động như một trung tâm cộng đồng không chính thức dành cho người dân địa phương tìm kiếm thông tin và tình bạn. Theo Aleksandra Kaplan, người đồng sáng lập Swan Dive, điều quan trọng đối với khách hàng là không gian tiếp tục hoạt động như một trụ cột cộng đồng, mặc dù có một chương trình được cải tiến.
Sự lựa chọn các chi tiết và đồ đạc nội thất của Swan Dive đầy màu sắc và vui tươi. Ảnh © Fernando Gomes
Relish được chia thành hai khu có kích thước gần bằng nhau: một khu có 19 sân bóng ném trong nhà của cơ sở và khu còn lại có khu ẩm thực. Sau này bao gồm tám nhà cung cấp địa phương, một quán bar và một quán cà phê. Các khu vực tổ chức sự kiện và hội nghị được bố trí trong các cấu trúc đinh và vách thạch cao mới được lắp vào. Một nhà thờ trước khi Relish thuê chỉ chiếm chưa đến một nửa diện tích bán lẻ rộng lớn trước đây; nó tham gia vào một hiện tượng lớn hơn là các trung tâm thương mại bỏ trống và các cửa hàng lớn đang được chuyển đổi thành nhà thờ cúng.
1
2
Khu ẩm thực bao gồm các bàn tiệc, hốc và các không gian khác để thư giãn (1). Đồ gốm tráng men phía trước nhiều quầy hàng (2). Ảnh © Fernando Gomes
Việc chuyển đổi một cửa hàng lớn sang hầu hết các mục đích sử dụng khác là một thách thức do hệ thống kết cấu tinh gọn của nó, mang lại rất ít khoảng trống cho những thay đổi đáng kể thường được yêu cầu nhằm biến không gian giống như nhà chứa máy bay thành trung tâm giải trí. Để giải quyết câu hỏi hóc búa đó đòi hỏi nhóm thiết kế phải hợp tác chặt chẽ với Larsen Structural Design có trụ sở tại Fort Collins, chẳng hạn, xác định nơi các cửa sổ mới có thể xuyên qua mặt tiền hiện tại mà không cần lắp đặt khung mục tiêu kết cấu.
Trong tòa nhà, nhóm đã phân chia không gian khổng lồ bằng cách định hướng các sân, gian hàng của nhà cung cấp và không gian tổ chức sự kiện ở góc 45 độ so với cấu trúc hiện tại. Sự sắp xếp không gian này không chỉ phá vỡ tầm nhìn dài của cửa hàng liên quan đến các nhà bán lẻ trong kho mà còn tạo chỗ cho những bữa tiệc uốn khúc, thân mật và những ngóc ngách thoải mái khác.
Amanda Arguello, người đồng sáng lập Swan Dive, giải thích: “Chúng tôi đã nghĩ ra loại kế hoạch răng cưa này để phân chia khu vực thể thao và khu ăn uống”. “Từ đó, chúng tôi phát triển các khu vực riêng biệt, nhỏ hơn cho chương trình bổ sung.”
Relish bao gồm sân hiên được trang bị bàn ghế và một số sân chơi bóng ném ngoài trời. Ảnh © Fernando Gomes
Swan Dive đẩy mạnh mục tiêu của họ là tạo ra một không gian thân thiện thông qua việc lắp đặt các đồ nội thất và hoàn thiện đầy màu sắc—và đôi khi kỳ quái—. Gạch men, với nhiều màu sắc và men khác nhau, tạo thêm chiều sâu và nét đặc trưng cho các bức tường bên trong, đồng thời chỗ ngồi cong và thường sang trọng mời gọi khách ngồi thư giãn. Để đồng tình với chính quả bóng nhựa đục lỗ, nhóm thiết kế đã kết hợp ván ép MDF đục lỗ làm tường ván và vách ngăn sân. Một họa tiết tương tự được áp dụng cho ngoại thất tòa nhà, nơi các tấm nhôm xốp bao bọc các phần của mặt tiền.
Các sân bóng ném trong nhà được ngăn cách bằng những tấm ván ép đục lỗ. Ảnh © Fernando Gomes
Ảnh © Fernando Gomes
Mặc dù phạm vi thiết kế cảnh quan của dự án còn hạn chế—Louisville nằm ở ngoại ô và cơ sở vật chất cần có nhiều bãi đậu xe—một vành đai không gian công cộng rộng rãi với các đồn điền hiện bao quanh độ cao phía bắc. Nó bao gồm các sân hiên được trang bị bàn ghế, một trong số đó có lối vào thông qua một bộ cửa xoay lớn thay thế các khoang lái xe của trung tâm lốp xe Sam’s Club.
Sự suy giảm của bán lẻ vật lý không có dấu hiệu giảm bớt. Relish, với sự hấp dẫn và chương trình đa dụng, mang đến một bài học sáng tạo về cách cải tạo các công trình cho cuộc sống thứ hai.
