Triển lãm mới của người Bắc Âu tại Bảo tàng Quốc gia ở Oslo đưa du khách từ Michelin Kitchen ra khỏi vương quốc đô thị. Trên quảng trường bảo tàng, một gian hàng được thiết kế đặc biệt mang đến một hương vị của thiên nhiên thành phố Bắc Âu mới.
SLA: Triển lãm New New Bắc Âu – ẩm thực, thẩm mỹ và địa điểm vừa mới khai trương tại Bảo tàng Quốc gia ở Oslo. Chương trình liên ngành khám phá cách ẩm thực Bắc Âu mới phát triển thành một hiện tượng toàn cầu trong cuộc đối thoại với các phong trào song song trong kiến trúc, thiết kế, thủ công, nhiếp ảnh và nghệ thuật.
Bắt nguồn từ cảnh quan địa phương và các thành phần dựa trên địa điểm, phong trào thực phẩm Bắc Âu mới phản ánh mối quan tâm xã hội ngày càng tăng đối với sinh thái, tự nhiên và bản sắc địa điểm-một sự tiến hóa mà triển lãm đưa vào trọng tâm.
Là một phần của triển lãm, studio thiết kế dựa trên thiên nhiên SLA và Dyvik Kahlen Architects đã tạo ra một gian hàng đặc biệt trên Quảng trường Bảo tàng, nơi các loài thực vật địa phương và có thể ăn được đóng vai trò trung tâm.
Phong trào thực phẩm Bắc Âu mới đã cách mạng hóa ẩm thực Bắc Âu. Theo cách tương tự, thiên nhiên thành phố mới của thành phố mới đang định hình lại cách chúng ta thiết kế các thành phố của mình. Đó là những gì chúng ta muốn thể hiện với gian hàng này, ông Ec For For Phường, nhà thiết kế chính và đối tác liên kết tại SLA.
Trồng từ bờ biển và rừng của Oslo
Gian hàng bao gồm bốn yếu tố chính: một cấu trúc kệ gỗ dài, một mái nhà lớn, phong cảnh bãi biển và cảnh quan rừng. Trồng có các loài địa phương từ Oslo – nhiều người trong số chúng có thể ăn được, và trong số những loài được sử dụng trong ẩm thực Bắc Âu mới.
Mái nhà của Pavilion tổ chức thảm thực vật ven biển được tìm thấy dọc theo bờ biển và đảo của Oslo – bao gồm Sea Kale, Angelica và Tỏi hoang dã.
Mặt khác của gian hàng là một cảnh quan đồi bao phủ một hầm gốc. Thảm thực vật của nó được lấy cảm hứng từ các khu rừng Oslo và bao gồm Rowan, Heather, Pine và Ramson.
Sự lựa chọn của loài là không trùng hợp:
Giống như phong trào thực phẩm đã cho thấy giá trị của người địa phương và bắt nguồn, chúng tôi nhằm mục đích làm điều tương tự trong lĩnh vực đô thị-với thiên nhiên là đồng sáng tạo. Không chỉ là về thẩm mỹ, mà là xây dựng các nơi tăng cường đa dạng sinh học, làm cho các thành phố của chúng ta trở nên kiên cường hơn với sự thay đổi khí hậu và hỗ trợ cho sự kết nối của mọi người.
Các sự kiện ‘New Bắc Âu’ trong suốt mùa hè
Trong suốt mùa hè, gian hàng sẽ tổ chức một chương trình các sự kiện phong phú, bao gồm các tour du lịch tìm kiếm, các bài giảng và bữa ăn được chuẩn bị bởi các đầu bếp nổi tiếng. Các sự kiện nhằm cung cấp cơ hội học tập, kinh nghiệm và suy tư.
Gian hàng này không chỉ nhìn lại 20 năm qua-nó cũng chỉ ra phía trước. Ở nhiều thành phố Na Uy, thiết kế không gian đô thị vẫn được đánh dấu bằng những thói quen cũ, với rất ít chỗ cho thiên nhiên địa phương và hoang dã. Ở đây, chúng tôi hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho một loại thiên nhiên đô thị mới-đối tác gợi cảm hơn, đặc trưng hơn.
Được thiết kế bởi: SLA và Dyvik Kahlen Architects
Tín dụng hình ảnh: SLA, Nasjonalmuseet/Ina Wesenberg, Tomine H. Furelid
Năm hoàn thành: 2025
Địa điểm: Bảo tàng Quốc gia ở Oslo, Na Uy
Nguồn: landezine.com
